Czekając na przesyłkę, miałam czas, by dowiedzieć się czegoś więcej o kuracji. I przyszykować się do niej psychicznie. Z opisu umieszczonego na stronie internetowej producenta mojego zestawu dowiedziałam się, kuracja oczyszczająco-odchudzająca trwa 10 dni. Paczka, którą otrzymujemy, zawiera 20 soków, każdy o pojemności 250 ml Dieta sokowa polega na regularnym piciu koktajli ze świeżych owoców i warzyw. Program detoks sokowy kierujemy do wszystkich osób, które chcą oczyścić swój organizm i poczuć się lekko. Rekomendujemy stosowanie kuracji oczyszczającej przez minimum 3 do 7 dni. Pamiętaj jednak, że każda dieta powinna być skonsultowana z lekarzem Dieta zupowa – jadłospis. Śniadanie: zupa ziemniaczana. Obiad: zupa pomidorowa, np. z dodatkiem brązowego ryżu lub kaszy jaglanej. Kolacja: Zupa brokułowa. Można również jeść przez cały dzień jeden rodzaj zupy. Jest to bardziej monotonne, jednak nie wymaga spędzania długiego czasu w kuchni. Tutaj menu będzie prezentować się następująco: Śniadanie – sok z buraka, selera naciowego oraz cytryny. Drugie śniadanie – sok z sałaty, rukoli, ogórka, jabłka i bazylii, Obiad – smoothie z porzeczki, banana oraz jarmuż z dodatkiem cynamonu, Podwieczorek – koktajl z awokado, brokułów, ogórków oraz kiwi. Czy trzy dni na sokach to dobry sposób, by rozpocząć odchudzanie? Dieta sokowa jest uznawana za sposób na oczyszczenie organizmu oraz zrzucenie kilku nadprogramowych kilogramów. Stosowanie terapii sokowej zalecane jest nie dłużej niż przez kilka dni, a świeże soki zastępują w tym czasie wszystkie inne posiłki. To jest to, co potrzebujemy w czasach, gdy wszystko jest naszpikowane chemią. Dieta sokowa to soki stworzone ze świeżych warzyw i owoców, a w połączeniu z odpowiednim, utrzymują oneprozdrowotne właściwości. Chcesz dowiedzieć się więcej na temat diety sokowej? Sprawdź nasz wpis o detoksie sokowym pt. “ dieta sokowa ”. cwakPK. dieta sokowa/ | Opublikowano: 13:59Aktualizacja: 16:54 Dieta sokowa to weekendowy detoks, pozwalający na oczyszczenie organizmu z toksyn i zgubienie zbędnych kilogramów. Możesz być zaskoczona tym, jak łatwa w realizacji jest dieta sokowa. Przepisy są proste i szybkie, a soki smakują wyśmienicie i dostarczają mnóstwo witamin, składników mineralnych oraz antyoksydantów. Gotowa na dwudniową dietę oczyszczającą? Poniżej znajdziesz przepisy na soki oczyszczające organizm z toksyn. Na czym polega dieta sokowa?Jak się przygotować do diety sokowej?Dieta sokowa – przepisy na dzień 1Dieta sokowa – przepisy na dzień 2Wskazania i przeciwwskazania do diety sokowejDieta sokowa – efekty oczyszczania organizmu sokami Na czym polega dieta sokowa? Na pewno nie raz słyszałaś o weekendowym detoksie, jakim jest dwudniowa dieta sokowa. Przepisy w tej diecie obejmują soki przyrządzone z warzyw i owoców. Wydaje ci się, że nie wytrzymasz 48 godzin tylko na sokach? Czeka cię przyjemne zaskoczenie w postaci eksplozji smaków i feerii kolorów – detoks na sokach jest wyjątkowo optymistyczny: co 2, 3 godziny pijesz pół litra kolorowego pysznego eliksiru pełnego witamin, składników odżywczych, minerałów i żywych enzymów. Dla twojego układu pokarmowego to czas odpoczynku, a dla całego organizmu regeneracja i prawdziwy zastrzyk zdrowia. Dodatkowo bez ograniczeń można i powinno się pić wodę w temperaturze pokojowej oraz wszelkiego rodzaju ziółka, które wspomagają usuwanie toksyn z organizmu. Szczególnie polecane są: pokrzywa, skrzyp, koper włoski, mięta, rumianek, lipa. Wesprzesz w ten sposób narządy wewnętrzne: wątrobę, jelita, nerki i skórę, które szczególnie intensywnie pracują w trakcie oczyszczania. Możesz też tydzień przed oczyszczaniem zacząć przyjmować ostropest, który ochrania i wspiera wątrobę w procesach detoksykacji, a w trakcie detoksu dodawać go do soków. Nie wiesz, jak przygotować soki oczyszczające? Przepisy, które znajdziesz poniżej są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Są to pożywne i odżywcze soki warzywne; oczyszczanie organizmu dzięki takim sokom staje się czystą przyjemnością. Przepisy na soki oczyszczające możesz wykorzystać także wtedy, gdy zakończy się dwudniowa dieta sokowa. Przepisy na soki oczyszczające organizm możesz włączyć do codziennej diety. W trakcie weekendu, gdy będziesz już pić tylko soki, pozwól sobie na maksymalny relaks – żadnych intensywnych ćwiczeń, szalonych imprez – oczyszczanie organizmu to czas zatrzymania się, odpoczynku, wsłuchania się w siebie i zaopiekowania się sobą. Dzień zacznij medytacją, idź na długi spacer, umów się na masaż, idź na jogę, wybierz się do sauny, posłuchaj relaksującej muzyki, zdrzemnij się, a jeśli to możliwe, ogranicz w ten weekend kontakty ze znajomymi, może nawet wyłącz telefon, nie zaglądaj na FB – niech to będzie czas tylko dla Ciebie, nie jednorazowy eksperyment, ale świadomy wstęp do zdrowszego stylu życia. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Odporność WIMIN Odporność, 30 kaps. 59,00 zł Zdrowie umysłu, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty Wimin Zestaw z głębokim skupieniem, 30 saszetek 139,00 zł Zdrowie intymne i seks, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty Wimin Zestaw z SOS PMS, 30 saszetek 139,00 zł Odporność Estabiom Baby, Suplement diety, krople, 5 ml 28,39 zł Jak się przygotować do diety sokowej? Aby weekendowy detoks na sokach przyniósł ci jak największe korzyści i przebiegł jak najłagodniej, już od poprzedzającego go poniedziałku zrezygnuj lub przynajmniej ogranicz do absolutnego minimum produkty zawierające kofeinę (kawa, herbata, napoje typu coca-cola, drinki energetyzujące), a także alkohol, cukier, papierosy, białą mąkę, czerwone mięso, mleko, jajka i inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Takie przygotowanie organizmu jest bardzo ważne, aby zminimalizować nieprzyjemne objawy oczyszczania, które świadczą o zatruciu organizmu. Dieta sokowa – przepisy na dzień 1 Sok 1: Zielony Tonik Oczyszczający: 4 jabłka, cytryna, łyżka sproszkowanej chlorelli lub zielonego jęczmienia Oczyszczanie organizmu sokiem jabłkowym usprawnia pracę wątroby i jelit. Zdjęcie: | Sok 2: 1 burak, 1 grejpfrut, 2 jabłka, 2-cm kawałek imbiru Dodatek imbiru pobudza przemianę materii. Zdjęcie: | Sok 3: 6 marchewek, grejpfrut, jabłko, ½ cytryny, imbir Oczyszczanie organizmu z toksyn sokiem z cytryny pozwala na redukcję zakwaszenia organizmu. Zdjęcie: | Sok 4: 4 liście jarmużu, 2 jabłka, 2 garści szpinaku, ½ ogórka, 2 łodygi selera naciowego, 2 marchewki Zielone soki oczyszczające organizm to moc witamin i antyoksydantów. Zdjęcie: | Sok 5: główka brokułów, ½ ogórka wężowego, 2 jabłka, 2 łodygi selera naciowego, ½ cytryny Zapamiętaj te soki warzywne oczyszczające – przepisy wykorzystasz jeszcze nie raz! Zdjęcie: | Dieta sokowa – przepisy na dzień 2 Sok 1: Zielony Tonik Oczyszczający: 4 jabłka, cytryna, łyżka sproszkowanej chlorelli lub zielonego jęczmienia Chcesz jeszcze zwiększyć efektywność oczyszczania organizmu z toksyn sokami? Wzbogać sok o superfood – chlorellę lub zielony jęczmień. Zdjęcie: | Sok 2: 4 pomarańcze, 1 jabłko, 1 limona, 2-cm kawałek imbiru, garść mięty Sok oczyszczający organizm z miętą to idealne orzeźwienie. Zdjęcie: | Sok 3: 6 pomidorów, 1 ząbek czosnku, garść bazylii, ¼ cytryny Zobacz, jak zróżnicowana jest dieta sokowa – jadłospis dostarcza mnóstwa warzyw, owoców i ziół. Zdjęcie: | Sok 4: 2 jabłka,1 pomarańcza, 4 liście jarmużu, 1 ogórek, ½ cytryny Jak oczyścić organizm z toksyn? Cytryna i jarmuż to duet idealny. Zdjęcie: | Sok 5: 2 garści szpinaku, 2 liście jarmużu, 1 marchewka, 1 burak, 1 jabłko, 1 ogórek, ½ cytryny To już ostatnia pozycja w diecie sokowej. Przepisy na pewno ci smakowały! Zdjęcie: | Jak podtrzymać efekty detoksu? Na stałe wprowadź do swojego rozkładu dnia następujące zwyczaje: ‒ rano na czczo pij szklankę ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny ‒ jedz żywność nieprzetworzoną, dużo warzyw i owoców ‒ co najmniej dwa razy w tygodniu znajdź czas na relaks ‒ pij codziennie 1,5‒2 litry dobrej wody ‒ codziennie medytuj Wskazania i przeciwwskazania do diety sokowej Na stosowanie diety sokowej może zdecydować się każda osoba, która chce oczyścić organizm z toksyn, usprawnić procesy trawienne, pozbyć się uczucia ciężkości w żołądku. To doskonały zastrzyk witamin i składników mineralnych; jeśli na co dzień twoja dieta nie obfituje w warzywa i owoce – pomoże ci to zmienić dieta sokowa. Przepisy są bardzo szybkie, zatem taki weekendowy detoks to doskonała opcja dla zabieganych i zapracowanych. Kiedy dieta sokowa nie jest wskazana? Nie stosuj diety, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią. Dieta sokowa nie jest ponadto wskazana u dzieci i osób bardzo aktywnych fizycznie. Dieta sokowa – efekty oczyszczania organizmu sokami Na pewno zastanawiasz się, ile można schudnąć na diecie sokowej. Dieta trwa dwa dni, nie licz więc na spektakularną utratę masy ciała, ale jest szansa, że zgubisz 1 – 2 kilogramy. Poczujesz przypływ energii, usprawnią się procesy trawienne, znikną bóle głowy, senność i zmęczenie. Kasia Bem – nauczycielka jogi, oddechu i medytacji w systemach Sivananda Jogi (tytuł Master of Yoga, II stopień specjalizacji), Ashtangi Jogi i Sri Sri Jogi, RYT 500. Autorka programów: Joga dla Twarzy, Potęga Ciszy, Happy Detoks z jogą naturalnie! Autorka książki „Happy Detoks”. Więcej: – duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy Picie soków to sposób, by zapewnić sobie skoncentrowany zastrzyk witamin, antyoksydantów i składników mineralnych, które zawarte są w warzywach i owocach. belchonock/123RFDieta sokowa to często wybierany sposób na przeprowadzenie kuracji odchudzającej i oczyszczającej organizm. Składa się głównie z warzyw i owoców, dlatego zaleca się, by stosować ją przez określony czas, by uniknąć skutków ubocznych. Wyjaśniamy, jak w bezpieczny sposób zastosować dietę sokową, by wspomóc swoje zdrowie i figurę. Zobacz przepisy na warzywno-owocowe soki i koktajle w różnych kolorach. Wyjaśniamy, jak działają ile można schudnąć, co jeszcze można jeść i pić, a jakie produkty są wykluczone. Sprawdź także przykładowy jadłospis diety sokowej treściNa czym polega dieta sokowa?Soki i koktajle, czyli menu diety sokowejPrzepisy diety sokowejJadłospis diety sokowejCo zawiera dieta sokowa 3-dniowa?Dieta sokowa: efekty i opinie Na czym polega dieta sokowa?Dieta sokowa jest dietą płynną polegającą na spożywaniu świeżo przygotowanych napojów z owoców i warzyw. Powstała jako dieta detoks – i tak właśnie powinna być traktowana, ponieważ umożliwia odciążenie układu trawienia przy jednoczesnym wspomaganiu jego funkcji. Nie wymaga liczenia kalorii i gotowania posiłków, stawia natomiast inne wyzwania. Warto wiedzieć, dieta sokowa nie jest dietą odchudzającą, stanowi polecany wstęp do takiej diety, przy czym w ramach przygotowań w pierwszej kolejności poleca się wyeliminowanie produktów wysokoprzetworzonych i odzwierzęcych, a następnie ciężkostrawnych i mącznych – z jednoczesnym zwiększaniem udziału w diecie świeżych warzyw i owoców i zmniejszaniem spożycia kalorii. Wtedy przejście na płynną dietę bazującą na surowych produktach roślinnych będzie znacznie łatwiejsze i lepiej tolerowane przez i koktajle, czyli menu diety sokowejNa diecie sokowej warto sięgać nie tylko po soki, ale również po świeżo zmiksowane koktajle. W przeciwieństwie do soków, koktajle zawierają całość obecnego w surowcach błonnika, tak istotnego dla sprawnego trawienia, usuwania z organizmu toksyn i wolniejszego wchłaniania owocowych są bardziej skoncentrowanym źródłem witamin i składników mineralnych, które są też łatwiej wchłaniane niż z miksowanych koktajli. Wynika to z faktu, że 1 litr soku powstaje z 1,5-3 kg surowca. Mimo to bardziej polecane są koktajle. W porównaniu z sokami dostarczają mniej cukrów, a przy tym więcej antyoksydantów, z których wiele zawarte jest w skórkach i innych błonnikowych strukturach owoców i wspierają dodatkowo pracę przewodu pokarmowego. Jest to niezwykle ważne przy niskim spożyciu energii, które wiąże się zwykle z zahamowaniem aktywności układu trawienia, utrudnionym usuwaniem z organizmu toksyn i zaparciami. Na diecie pełnej roślinnego błonnika takiego ryzyka nie ma, dzięki czemu płynny detoks może być gdy dieta sokowa zawiera więcej koktajli niż wyciskanych soków; można też je ze sobą łączyć (i np. przyrządzać koktajle na bazie soków), jak również dokładać do soków część pulpy – zwłaszcza, jeśli są pozyskiwane w zwykłej sokowirówce. Do tego celu najlepiej jednak nadaje się wyciskarka wolnoobrotowa, której praca nie wiąże się z podniesieniem temperatury soku czy nadmiernym utlenianiem zawartych w nim witamin, a co za tym idzie – spadkiem jego wartości diety sokowejWyciskaj kolorowe soki miksuj koktajle, najlepiej dodając więcej warzyw niż owoców. Proporcje między składnikami ustalaj wg upodobań. Do miksowania koktajli dodawaj pożądaną ilość wody, ew. kostki lodu, jeśli blender ma odpowiedni nóż i moc. Przepisy na kolorowe soki:Zielony sok z natką pietruszki: ogórek, zielone jabłko, szpinak, cytryna, natka pietruszki. Zielony sok z imbirem: szpinak, gruszka, imbir. Zielony sok z jarmużem: jarmuż, zielone jabłko, seler naciowy, ogórek. Zielony sok z sałatą rzymską: sałata rzymska, jabłko, ananas, seler naciowy, limonka. Różowy sok z arbuzem: truskawki, arbuz, ogórek, mięta. Żółty sok z kurkumą: ananas, pomarańcza, korzeń kurkumy. Pomarańczowy sok z imbirem: marchewka, pomarańcza, korzeń imbiru. Czerwony sok z marchewką: burak, marchewka, seler naciowy, jabłko, cytryna. Fioletowy sok z wiśniami: wiśnie, arbuz, cytryna. Fioletowy sok z burakiem: burak, czerwone jabłko, jeżyny. Przepisy na kolorowe koktajle:Zielony koktajl z sałatą rzymską: 2 gruszki, 1 duże kiwi, 1 mała główka sałaty rzymskiej, 1/2 łodygi selera naciowego, 1 szkl. soku pomarańczowego. Zielony koktajl z ogórkiem: 1 szkl. kostek ogórka ze skórką, 1 szkl. kostek zielonego melona, 1 szkl. szpinaku, 1 zielone jabłko, 1 cytryna. Zielony koktajl z ananasem: 1 dojrzałe awokado, 1 szkl. szpinaku, 1/2 szkl. kostek ananasa, 1/2 szkl. soku z grejpfruta. Zielony koktajl z sałatą masłową: 1 główkę sałaty masłowej, 1 jabłko, 1 szkl. kostek ananasa. Żółty koktajl z imbirem: 1 banan, 1 cytryna, 1 łyżeczka startego imbiru. Pomarańczowy koktajl mango: 2 duże marchewki, 1 dojrzałe mango, 1 pomarańcza. Czerwony koktajl z malinami: 3/4 szkl. malin, 1/4 szkl. czerwonych porzeczek, 1 szkl. wody kokosowej. Czerwony koktajl z chili: 2 pomidory, 1/2 czerwonej papryki, 1/4 zielonej papryki, 1/4 łodygi selera naciowego, szczypta chili. Fioletowy koktajl z czarnym bzem: 1/2 szkl. borówek amerykańskich, 1 szkl. malin, sok z czarnego bzu. Fioletowy koktajl z burakiem: 1 burak, 1 jabłko, 1/2 cytryny, sok z aronii. Jadłospis diety sokowejDieta sokowa, nazywana też sokowym detoksem czy oczyszczaniem, jest dietą roślinną. Jej menu jest ograniczone do warzyw, owoców i prozdrowotnych dodatków, takich jak np. przyprawy korzenne. W wersji gotowej, czyli suszonej albo w postaci sklepowy sok 100 procent, do soków i koktajli warto dodawać zwłaszcza trudno dostępne produkty, takie jak np. jagody açai czy sok z młodego jęczmienia. Sok warto wyciskać zwłaszcza z bardziej zwłókniałych warzyw i owoców, czy tych pełnych pestek (np. marchew, jarmuż, pomarańcze, granat), natomiast te delikatne najlepiej miksować w całości (jak np. sałaty, maliny). Zanim przejdzie się do „trudniejszych” smaków, jak jarmuż czy brokuł, warto poeksperymentować z łagodniejszym szpinakiem. Produkty dozwolone na diecie sokowej:woda, herbatki owocowe, herbatki ziołowe, zielona herbata, woda kokosowa 100 procent (bez cukru i innych dodatków), czysty, beztłuszczowy bulion warzywny. Produkty niewskazane na diecie sokowej:produkty zwierzęce, produkty roślinne inne niż owoce, warzywa i dodatki w postaci superproduktów, kawa, produkty przetworzone, czarna herbata, napoje słodzone, napoje alkoholowe. Polecanym dodatkiem do soków i koktajli są bogate odżywczo sproszkowane algi chlorella i spirulina. Kimberly Nanney/ zawiera dieta sokowa 3-dniowa?Dietę sokową warto stosować jedynie przez krótki czas, najlepiej kilka dni. Dla diety 3-dniowej przykładowy jadłospis może wyglądać następująco:Po przebudzeniu: szkl. ciepłej wody z sokiem z cytryny i imbiru, Śniadanie: sok żółto-pomarańczowy, Przekąska przed południem: 2 szkl. czystego bulionu warzywnego bez tłuszczu lub wody kokosowej bez dodatku cukru, Lunch: 2 szkl. zielonego soku, Przekąska po południu: 2 szkl. czerwonego soku, Obiad: 2 szkl. zielonego soku, Deser: 2 szkl. fioletowego soku, Przed snem: herbatka ziołowa. Polecane składniki kolorowych soków (ich barwy pochodzą od dominujących przeciwutleniaczy):Zielony – zapewnia go chlorofil, który wspomaga odtruwanie organizmu. Polecane produkty: szpinak, jarmuż, zioła, awokado, ogórek, brokuł, sałata rzymska, rukola, mniszek lekarski, seler naciowy, zielony groszek, kiwi, zielone jabłka, sok z trawy jęczmiennej i pszenicznej, algi chlorella i spirulina, zielona herbata – pochodzi od antocyjanów, które wspomagają krążenie krwi. Polecane produkty: jeżyny, czarne porzeczki, czarne jagody, aronia, czarny bez, borówki amerykańskie, buraki, śliwki węgierki, czerwony agrest, fioletowe winogrona, ciemne odmiany polecanych warzyw, jagody i czerwony – to wynik obecności karotenów (zwłaszcza likopenu), które chronią przed nowotworami hormonozależnymi. Polecane produkty: pomidor, arbuz, czerwona grejpfruty, maliny, czerwone porzeczki, truskawki, wiśnie, żurawina, granat, jagody goji, owoce dzikiej róży, i pomarańczowy – jest związany z bogactwem karotenów (głównie beta-karotenu), które chronią skórę i oczy. Polecane produkty: marchewka, dynia, mango, morela, brzoskwinia, pomarańcza, ananas, cytryna, grejpfrut, melon kantalupa, rokitnik, imbir, – choć nie pochodzi od barwników w tym kolorze, takie właśnie warzywa i owoce są zwykle bogate w kwercetynę i inne cenne przeciwutleniacze. Warto dodawać je do napojów kolorowych. Polecane produkty: jabłka, gruszki, banany, seler korzeniowy, biała rzepa, kalarepa, kalafior, korzeń również:Jak stosować dietę dr Dąbrowskiej? Poznaj jej efekty, zasady i menu!Weganizm jest zdrowy! Zasady diety wegańskiej, efekty i łatwe przepisyDieta sokowa: efekty i opinieDieta sokowa należy do bardzo niskokalorycznych (zapewnia do 800 kcal), ew. dostarcza niewiele ponad 1000 kcal. Zawiera głównie węglowodany i praktycznie brak w niej białka i tłuszczu. Z tego powodu nie tylko szkodzi przy dłuższym stosowaniu, ale też zapewnia nietrwałe efekty odchudzania, wynikające głównie z utraty wody i tkanki mięśniowej. Stosowanie diety sokowej dłużej niż przez kilka dni prowadzi do obniżenia tempa przemiany materii, zwiększając tym samym tendencję do tycia. Aby uchronić się przed efektem jo-jo, dietę sokową najlepiej traktować jako wstęp do wprowadzenia lekkiego jadłospisu, który pomoże utrzymać wagę lub chudnąć skrajne niezbilansowana, dieta sokowa nie powinna być stosowana dłużej niż przez 1-7 dni – chyba, że soki i koktajle nie będą stanowić jedynego źródła kalorii, tylko uzupełnią dietetyczne posiłki jakie są efekty kuracji? Zwolennicy diety sokowej przekonują, że nie tylko odchudza, ale też dodaje energii i wspomaga odporność. Na te twierdzenia nie ma dowodów naukowych, choć rzeczywiście krótka przerwa od klasycznych posiłków może poprawiać wygląd cery i trawienie, jeśli przez cały dzień pije się soki i koktajle we wszystkich kolorach tęczy. W niewielkim badaniu, opisanym na łamach „Scientific Reports”, 3-dniowa dieta złożona z 6 porcji soku dziennie spowodowała utratę 1,7 kg. Po upływie 2 tygodni różnica wagi wynosiła 1 kg, ale samopoczucie uczestników było lepsze niż bezpośrednio po zakończeniu dieta sokowa nie sprawia, że czujemy się po niej jak nowo narodzeni? Dla wielu osób powodem są efekty uboczne jej stosowania, takie jak brak energii, napady głodu, osłabienie, ból głowy, ból brzucha, biegunki i zaparcia. Zwykle mijają same, ale dietę należy bezwzględnie przerwać, jeśli pojawią się poważniejsze objawy, takie jak wymioty, silna biegunka, zawroty głowy, niskie ciśnienie tętnicze krwi, też:Domowe sposoby na wzdęcia i gazy. Jak poradzić sobie z tą uciążliwą dolegliwością?Dieta bogata w błonnik pokarmowy. Jej jadłospis i wpływ na zdrowiePolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Dieta sokowa to jedna z najpopularniejszych diet oczyszczających, która w ostatnim czasie cieszy się dużym zainteresowaniem. Świeżo wyciskane soki na bazie lokalnych owoców z dodatkiem przeciwzapalnych przypraw, zielonoliściastych warzyw czy egzotycznych owoców. Możliwości skomponowania smaków soków jest naprawdę sporo! Czy dieta sokowa to dobry sposób na redukcję nadprogramowych kilogramów? Czy pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie i samopoczucie? Jak prawidłowo przygotować się do diety sokowej, by efekty jej stosowania były widoczne?Odpowiedź znajdziesz w poniższym artykule ;) Dieta sokowa – na czym polega? Dieta sokowa to sposób odżywiania opierający się na wypijaniu soków warzywno-owocowych. Codziennie wypija się od 5 do 6 soków w ilości 500 ml każdy. Najkorzystniej spożywać je o stałych porach, a w przerwach między posiłkami zaleca się wypijanie wody oraz herbat ziołowych w ilości minimum 1,5 – 2 l. Dzień najlepiej zaczynać wypiciem szklanki wody z cytryną. Można ją wzbogacić o szczyptę przypraw takich jak gałka muszkatołowa, kurkuma, imbir. Autorzy diet sokowych zapewniają liczne korzyści z ich stosowania. Są to oczyszczenie organizmu z toksynzwiększenie energii i witalnościwsparcie pracy narządówpoprawa samopoczuciapoprawa stanu skóry, włosów i paznokciodkwaszenie organizmuredukcja nadmiernych kilogramów. Przechodząc na dietę sokową zaleca się rezygnację z dodatkowej, intensywnej aktywności fizycznej. Zamiast tego można wybierać jej lżejsze formy takie jak np. spacer czy jogę. Dieta sokowa przez wielu nazywana jest dietą oczyszczającą czy detoksem sokowym. Należy jednak pamiętać, że nasz organizm (dzięki wątrobie i nerkom) doskonale radzi sobie z eliminacją toksyn oraz szkodliwych produktów przemiany materii. Nie istnieją więc diety cud które będą oczyszczać nasz organizm. Jeśli zadbamy o jakość naszego odżywiania oraz pozostałe aspekty zdrowego stylu życia w tym aktywność fizyczną i unikanie używek, nasz organizm nie będzie potrzebował dodatkowych diet oczyszczających. Jak długo można stosować dietę sokową? Dietę sokową można stosować od 1 do 7 dni. Nie należy jej przedłużać. Najczęściej spotykanymi wariantami diety sokowej są diety 3-dniowe i 5-dniowe. Spotykane są także jednodniowe detoksy sokowe, które można przeprowadzać np. raz w tygodniu. Diety sokowej nie należy powtarzać zbyt często. Rekomenduje się jej przeprowadzanie nie częściej niż raz na kilka miesięcy. Dieta sokowa – rodzaje Firmy cateringowe oferują wiele różnych rodzajów diet sokowych. Wśród nich znajdują się diety sokowe oczyszczające, odchudzające, dla kobiet i mężczyzn. Różnią się czasem trwania, kalorycznością, kompozycją różnych warzyw, owoców i dodatków superfoods. Wymienia się również diety sokowe, które oprócz głównych posiłków w postaci soków pozwalają na spożycie „stałego posiłku” w formie np. sałatki, surówki, pieczonych warzyw, ryżu, chudej ryby. Wówczas taka dieta może być prowadzona przez dłuższy czas. Najlepsza dieta sokowa opiera się na sokach przygotowanych metodą cold press (tłoczenia na zimno) za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej. Do ich przygotowania nie należy używać cukru ani soli. Można jednak dodawać świeże zioła np. miętę, szałwię, bazylię. Oprócz soków niektórzy autorzy zalecają wypijanie koktajli warzywno-owocowych przygotowanych za pomocą blendera. W porównaniu z sokami ta forma spożycia warzyw i owoców jest bowiem bogatsza w zawartość błonnika pokarmowego. W jaki sposób przygotować się do stosowania diety sokowej? Diety sokowej nie należy wprowadzać z dnia na dzień. Aby przyniosła pozytywne efekty i nie stanowiła gwałtownego szoku dla organizmu warto się do niej odpowiednio przygotować. Jak przygotować się do diety sokowej, by jej przebieg był zdrowy? Po pierwsze, na kilka dni przed rozpoczęciem diety należy stopniowo ograniczyć spożywanie wysokoprzetworzonej żywności. W znacznym stopniu zmniejsza się spożycie mięsa, cukru w postaci słodyczy i wyrobów cukierniczych, fast foodów, ryb, jaj, nabiału, produktów zbożowych. W ich miejsce wprowadza się głównie warzywa i owoce w postaci sałatek, surówek, w wersji pieczonej czy gotowanej. Wiele diet sokowych zaleca również rezygnację z wypijania kawy i herbaty, często nawet już na kilka dni przed rozpoczęciem detoksu. Po zakończeniu detoksu sokowego należy stopniowo wprowadzać stałe posiłki do diety zaczynając od lekkostrawnych produktów takich jak: chudy nabiał, ryby, pieczywo. Czy dieta sokowa jest zdrowa? Dieta oparta na spożyciu soków jest dietą dość restrykcyjną i niskokaloryczną. Prowadząc taki detoks sokowy przez dłuższy okres czasu możemy odczuwać nieprzyjemne dolegliwości w postaci bólu głowy, zmęczenia, uczucia głodu, braku energii. Dieta sokowa stosowana w dłuższej perspektywie czasu może prowadzić do spowolnienia tempa metabolizmu oraz powstawania niedoborów pokarmowych – niedoboru białka i tłuszczu. Zbyt duże restrykcje żywieniowe będą nasilały apetyt na wysokokaloryczne, słone lub słodkie przekąski, co w konsekwencji może prowadzić szybko do efektu jojo. Ponadto nadmierne dostarczanie cukrów prostych (zwłaszcza fruktozy) w diecie może prowadzić np. do zaburzeń gospodarki glukozowo-insulinowej lub niealkoholowego stłuszczenia wątroby. Niewątpliwą zaletą jest jednak fakt, iż stosowanie jej racjonalnie przez krótki okres czasu z pewnością odciąży układ pokarmowy i dostarczy organizmowi wielu cennych składników. Kto może stosować dietę sokową i kiedy warto na nią przejść? Sokowy detoks nie jest dobry dla każdego. Na dietę sokową może przejść dorosła osoba, bez żadnych przeciwwskazań zdrowotnych. Przeciwwskazaniem do jej stosowania jest ciąża i okres karmienia piersią, choroby i zaburzenia gospodarki węglowodanowej np. cukrzyca czy insulinooporność. Dieta sokowa niezalecana jest również dzieciom i młodzieży, osobom starszym, osobom z zaburzeniami odżywiania, anemią, chorobami nerek czy wątroby oraz osobom wykazujących dużą aktywność w ciągu dnia lub wykonującym ciężką pracę fizyczną. Ważne! Chęć stosowania diety sokowej powinna być skonsultowana z lekarzem. Jakich efektów można się spodziewać, stosując dietę sokową? Dieta sokowa jest dietą niskokaloryczną. Przejście na taką dietę z pewnością w pewnym stopniu wpłynie na masę ciała. Czy jest to jednak sposób na skuteczne odchudzanie? Ile kilogramów można schudnąć stosując dietę sokową? Stosowanie diety sokowej może prowadzić do utraty 2-3 kg po tygodniu jej stosowania, natomiast należy pamiętać, że w znacznym stopniu jest to utrata wody oraz zalegającej treści jelitowej, a przy dużych restrykcjach utrata masy mięśniowej zamiast tkanki tłuszczowej. Efektem stosowania diety sokowej jest z pewnością odciążenie pracy układu pokarmowego i wsparcie trawienia, zwłaszcza jeśli do tej pory nasza dieta obfitowała w ciężkostrawne i kaloryczne pokarmy. Podsumowując, dieta sokowa nie będzie najzdrowszym rozwiązaniem w drodze po wymarzoną sylwetkę oraz poprawę zdrowia i samopoczucia. Zdrowa redukcja to zmiana nawyków żywieniowych, dzięki którym jesteśmy w stanie uzyskać, a następnie utrzymać prawidłową masę ciała. Diety sokowej nie można w ten sposób prowadzić, dlatego nie będzie ona idealnym sposobem na odchudzanie, a stosowana nieracjonalnie może przysporzyć więcej zaburzeń niż korzyści. Nie zmienia to jednak faktu, że zgodnie z Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej warzywa i owoce powinny stanowić duży udział w naszej diecie. Ze względu na zawartość wielu składników bioaktywnych, takich jak likopen, witamina C, karotenoidy zaleca się spożywanie minimum 400 g warzyw i owoców dziennie (z czego 75% powinny stanowić warzywa a 25% owoce). Warto przygotowywać domowe świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe, natomiast niech będą one dodatkiem do naszego zdrowego odżywiania, a nie jedynym posiłkiem, na którym bazuje nasza dieta. Dieta sokowa – przykładowe przepisy Przechodząc na dietę sokową, można skorzystać z oferty wielu firm cateringowych, które sprzedają gotowe świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe. Dietę sokową można również przeprowadzić w domu samodzielnie przygotowując soki. Z pewnością będzie to tańsza opcja. Przygotowując domowe soki warto zadbać o ich różnorodność korzystając z różnych owoców oraz warzyw oraz wzbogacać je o dodatek przypraw, które w pewnym stopniu wpływają na przyspieszenie tempa metabolizmu. Wśród tych przypraw wymienia się: cynamon, imbir, kurkumę, kardamon. Zobacz przykładowe przepisy na soki w diecie sokowej: Sok ananasowy z kurkumą:2 plastry ananasa, 2 jabłka, 1 pomarańcza, szczypta kurkumySok marchew-burak:1 średniej wielkości burak, 3 marchewki, 2 jabłka, garść malinSok z jarmużem:2 garście jarmużu, 3 jabłka, sok z 1 cytryny, 1 ogórek szklarniowy, szczypta imbiru Bibliografia:1. Gwóźdź E., Gębczyński P., Prozdrowotne właściwości owoców, warzyw i ich przetworów, Postępy Fitoterapii 2015; (16)4: 268-271 2. Doroszko M., Janda K., Jakubczyk K., Właściwości prozdrowotne wybranych owoców krajowych, Kosmos Problemy Nauk Biologicznych, Vol. 67, 2, 415-423, 2018. 3. Obert J, Pearlman M, Obert L, Chapin S. Popular Weight Loss Strategies: a Review of Four Weight Loss Techniques. Curr Gastroenterol Rep. 2017 Nov 9;19(12):61 4. Włodarek D., Lange E., Kozłowska L., Głąbska D., Dietoterapia, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2014 5. Jarosz M., Rychlik E., Stoś K., Charzewska J., Mojska H., Przygoda B., Wojtasik A., Woźniak A., Wajszczyk B., Cybulska B., Kłosiewicz-Latoszek L., Jasińska-Melon E., Ołtarzewski M., Wierzejska R., Szponar L., Gielecińska I., Pietraś E., Matczuk E., Kłys W., Głowala A., Ziółkowska I., Chwojnowska Z., Kunachowicz H., Cichocka A., Białkowska M., Sajór I., Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny, Warszawa 2020 6. Vale J., Dieta sokowa Zdrowe odchudzanie, Studio Astropsychologii, Wydanie I, Białystok 2012 Soki i koktajle z warzyw i owoców podbiły nasze serca. Chętnie miksujemy własne kompozycje i w ten sposób dodajemy porcję witamin i minerałów do codziennej diety. A gdyby tak przez kilka dni zrezygnować z normalnych posiłków i przeprowadzić detoks sokami? Oczyszczanie organizmu przy pomocy postu sokowego to hit ostatnich miesięcy. Jeśli czujesz się przemęczona, brakuje ci energii, twoja skóra jest szara i matowa, to możesz spróbować diety sokowej. Na czym polega ta kuracja i jak ją bezpiecznie przeprowadzić? Zobacz film: "Czemu nie możemy schudnąć?" spis treści 1. Dla kogo jest dieta sokowa? 2. Co to jest dieta sokowa? 3. Jakie soki pomagają usuwać toksyny? 4. Przepisy na soki oczyszczające rozwiń 1. Dla kogo jest dieta sokowa? Oczyszczanie organizmu to ostatnio popularny temat. Część ekspertów twierdzi, że naturalne mechanizmy organizmu wystarczą, by pozbywać się na bieżąco toksyn, a inni polecają kuracje odtruwające. Przyznajmy to szczerze – stres, życie w biegu, papierosy, alkohol, tłuste jedzenie, słodycze i brak aktywności ruchowej to codzienność wielu z nas. Warto pamiętać, aby detoksykacja np. sokowa nie trwała zbyt długo, bowiem długotrwałe obniżenie energetyczności diety oraz okrojenie jej jedynie do owoców i warzyw może przyczynić się do osłabienia, wyniszczenia organizmu, zaburzeń hormonalnych, zwolnienia przemiany materii i wielu innych problemów zdrowotnych. Niezdrowy tryb życia, w którym nie ma miejsca na odpoczynek, regenerację i dbanie o siebie, po pewnym czasie daje o sobie znać. Pojawiają się problemy trawienne, spadek energii, gorsze samopoczucie, zły stan skóry i włosów, obniżenie odporności. Jeśli zauważyłaś u siebie takie symptomy, to być może powinnaś zdecydować się na detoks organizmu. 2. Co to jest dieta sokowa? Detoks sokowy ma wiele zalet – po kuracji poczujesz się pełna energii, znikną problemy z trawieniem, skóra będzie bardziej promienna, a przy okazji możesz trochę schudnąć Istnieje wiele różnych metod oczyszczania organizmu. Jedną z nich jest dieta sokowa. To prosta metoda, która nie wymaga specjalnego przygotowania i wymyślnych produktów. Wystarczy pozytywne nastawienie, trochę samozaparcia, sokowirówka (lub wyciskarka), blender i lodówka wypełniona świeżymi owocami i warzywami. Brzmi banalnie, jednak w praktyce może się okazać trudniejsze, niż myślisz. W czasie oczyszczania sokami możesz zauważyć u siebie wiele niezbyt przyjemnych dolegliwości, takich jak bóle głowy, nudności, senność, rozdrażnienie. Musisz przetrwać ten trudny okres – po kuracji poczujesz się dużo lepiej i na pewno zauważysz u siebie pozytywne rezultaty diety sokowej. Kuracja sokowa bazuje na świeżo wyciskanych sokach z warzyw i owoców oraz koktajlach. Niektórzy dopuszczają również jedzenie lekkich zup i bulionów warzywnych. W wersji ortodoksyjnej należy ograniczyć się jedynie do świeżych i surowych produktów (przypomina to zasady diety raw, której miłośnicy nie podgrzewają warzyw i owoców, ponieważ po obróbce produkty te tracą ważne enzymy oraz część witamin). W czasie diety sokowej warto przyrządzać zdrowe soki głównie z warzyw, ponieważ owoce mają więcej cukru. Należy całkowicie zrezygnować z kawy, mocnej herbaty, cukru, alkoholu, papierosów. Można za to wspomóc oczyszczanie organizmu, pijąc zieloną herbatę oraz napary z ziół. Picie dużych ilości wody mineralnej to konieczność i nie wolno o tym zapominać. Ile powinna trwać dieta sokowa? Większość osób decyduje się na kuracje, które trwają od 1 do 3 dni. Dużą popularnością cieszy się oczyszczanie weekendowe – to dobry sposób, by wykorzystać wolne dni na detoks i regenerację organizmu. Zrezygnujmy z oczyszczania w czasie przeziębienia oraz znaczącego osłabienia organizmu. Po zakończeniu kuracji najlepiej stopniowo wracać do normalnego odżywiania i na początku nie jeść smażonych, tłustych i słonych produktów, które mogą podrażnić żołądek. Pamiętaj również o tym, że podczas diety sokowej twój organizm może być osłabiony. Zrezygnuj z forsownych treningów i nie planuj na te dni wyczerpujących zajęć. Jeśli chcesz poćwiczyć, to wybierz lżejsze formy ruchu, takie jak joga, spacer czy ćwiczenia rozciągające. Detoks organizmu to dobra okazja, aby pomyśleć nie tylko o swojej kondycji fizycznej, ale również psychicznej. Możesz wykorzystać oczyszczanie organizmu jako pretekst do zadbania o swoją duchowość. Spróbuj medytacji, technik relaksacyjnych i przez 2 dni postaraj się skupić na sobie. Po takim weekendzie oczyścisz nie tylko organizm, ale również umysł. 3. Jakie soki pomagają usuwać toksyny? Co powinno się znaleźć w soku oczyszczającym? Przede wszystkim warzywa (zwłaszcza liściaste) oraz owoce (najbardziej są polecane jabłka oraz ananasy), a także sok z cytryny lub imbir W czasie postu sokowego masz do dyspozycji praktycznie wszystkie owoce i warzywa. Najlepiej skorzystać z produktów sezonowych, które właśnie w tym momencie mają najwięcej wartości odżywczych oraz smaku. Właśnie z tego powodu dietę sokową najłatwiej jest przeprowadzić wiosną i latem, kiedy jest dostępnych wiele świeżych owoców i warzyw. W diecie sokowej staraj się bazować na warzywach. Używaj jak najwięcej zielonych warzyw liściastych (takich jak szpinak, kapusta, jarmuż, rukola), które są źródłem błonnika, przeciwutleniaczy oraz chlorofilu. Soki doprawiaj imbirem, który rozgrzewa organizm i działa antybakteryjnie oraz sokiem z cytryny, który ma silne właściwości odkwaszające organizm. W komponowaniu soków ogranicza cię tylko wyobraźnia, ale możesz też skorzystać z gotowych przepisów na smaczne i zdrowe napoje. Poniżej znajdziesz kilka przepisów na soki, które warto przygotować w czasie diety sokowej. 4. Przepisy na soki oczyszczające Zielony koktajl oczyszczający: 2 jabłka, ½ ogórka, 1 łodyga selera naciowego, garść szpinaku, garść ziół, np. natki pietruszki, rukwi wodnej, woda lub kostki lodu. Wszystkie składniki należy wycisnąć w sokowirówce i od razu wypić. Ten zielony sok świetnie oczyszcza układ pokarmowy i reguluje równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Koktajl na odporność: 2 jabłka, garść szpinaku, kilka plasterków ogórka, sok z limonki, ¼ świeżego ananasa, ¼ awokado, woda. Ten koktajl jest bogaty w potas, witaminę C oraz żelazo, dlatego świetnie wpływa na układ immunologiczny. Koktajl obniżający poziom cholesterolu: 4 marchewki, garść liści mięty, ½ łyżeczki spiruliny. Sok marchwiowy z dodatkami jest źródłem beta-karotenu, czyli silnego antyoksydantu. Pomaga oczyścić wątrobę, obniża poziom cholesterolu i likwiduje wolne rodniki. Koktajl dla pięknej skóry: 1 jabłko, 1 szklanka jagód lub borówek, ½ bulwy kopru włoskiego, 2 garści jarmużu, 1 mały ogórek, sok z 1 cytryny, garść mięty, woda kokosowa. Ten zielony koktajl jest bogaty w przeciwutleniacze oraz witaminy, które świetnie wpływają na kondycję skóry. Dzięki niemu cera staje się gładsza, lepiej nawilżona i bardziej promienna. Ten tekst jest elementem naszego cyklu #ZdrowaPolka, w którym pokazujemy, jak zadbać o swoją kondycję fizyczną i psychiczną. Przypominamy o profilaktyce i radzimy, co zrobić, żeby żyć zdrowiej. Więcej przeczytasz tutaj polecamy Zgodnie ze swoją misją, Redakcja dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne treści medyczne poparte najnowszą wiedzą naukową. Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany artykuł został zweryfikowany przez lekarza lub bezpośrednio przez niego napisany. Taka dwustopniowa weryfikacja: dziennikarz medyczny i lekarz pozwala nam na dostarczanie treści najwyższej jakości oraz zgodnych z aktualną wiedzą medyczną. Nasze zaangażowanie w tym zakresie zostało docenione przez Stowarzyszenie Dziennikarze dla Zdrowia, które nadało Redakcji honorowy tytuł Wielkiego Edukatora. Sprawdzona treść data publikacji: 12:20 Konsultacja merytoryczna: Mgr Natalia Szwed-Kisielewicz ten tekst przeczytasz w 6 minut Dieta sokowa jest uznawana za sposób na oczyszczenie organizmu oraz zrzucenie kilku nadprogramowych kilogramów. Stosowanie terapii sokowej zalecane jest nie dłużej niż przez kilka dni, a świeże soki zastępują w tym czasie wszystkie inne posiłki. W jaki sposób bezpiecznie przeprowadzić dietę sokową? Jakie daje rezultaty? Proponujemy kilka przepisów na soki owocowo-warzywne. zstock / Shutterstock Na czym polega dieta sokowa? Jak przeprowadza się dietę sokową? Dieta sokowa – przeciwwskazania Dieta sokowa a odchudzanie Jakie efekty daje dieta sokowa? Dieta sokowa – skutki uboczne Dieta sokowa – przepisy Na czym polega dieta sokowa? Dieta sokowa to rodzaj diety przeznaczonej do krótkotrwałego stosowania. Docelowo ma ona wspomagać oczyszczanie organizmu, czyli popularny detoks. Osoby decydujące się na dietę sokową na czas trwania kuracji oczyszczającej rezygnują z pokarmów stałych oraz wszystkich napojów poza sokami i wodą. Zazwyczaj stosowanie diety sokowej rekomendowane jest na okres od kilku dni do tygodnia. Niektórzy decydują się też na jednodniowy detoks sokowy. Jak przeprowadza się dietę sokową? Według autorów diety sokowej ważnym etapem przejścia na tę dietę jest odpowiednie przygotowanie organizmu na modyfikację odżywiania. Powinniśmy zainicjować tę fazę przynajmniej na kilka dni przed rozpoczęciem właściwej sokoterapii. Na czym polega takie przygotowanie do diety sokowej? Chodzi przede wszystkim o stopniowe odstawianie fast-foodów, słodyczy, innych źródeł cukrów prostych, tłustych dań, a także źródeł kofeiny takich jak kawa i herbata. Należy też pamiętać, że stosowanie diety sokowej dozwolone jest jedynie przez krótki czas i nie częściej niż raz na kilka miesięcy. Jednorazowa kuracja może trwać nie dłużej niż tydzień, ponieważ wyeliminowanie z diety wszystkich produktów poza sokami to prosta droga do niedoborów. Twórcy diety sokowej twierdzą, że optymalne rezultaty zdrowotne i odchudzające uzyskamy po 3 dniach picia wyłącznie soków. Według autorów na diecie sokowej powinniśmy przestrzegać pewnych zasad: zaleca się wypijanie 5–6 porcji niesłodzonych soków owocowych i warzywnych dziennie o regularnych porach; odstępy między kolejnymi porcjami soków powinny wynosić ok. 3 godziny; między porcjami soków powinniśmy pić wodę; zaleca się, by pierwszą szklanką płynu, po który sięgniemy rano, była ciepła woda z cytryną z dodatkiem mięty lub przypraw takich jak imbir czy cynamon; słodsze soki owocowe lepiej pić do południa; na diecie sokowej nie pijemy innych napojów niż woda i przygotowane przez nas soki – odpada zatem herbata czy kawa, a także wszystkie pokarmy stałe; soków nie należy wypijać szybko, ale zamiast tego powoli i niewielkimi łykami; jako dodatki do soków można wybierać bazylię, miętę, kurkumę, cynamon, koper włoski czy tymianek; gdy zakończymy dietę, powinniśmy wracać do normalnej diety stopniowo – nie należy się objadać. Między posiłkami lub jako dodatek do soków i smoothie możemy też wykorzystać proszek z zielonego jęczmienia, który zawiera błonnik, witaminy i minerały, ma działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przywraca prawidłowe PH organizmu. Sprawdź: Płynna dieta - zalety, zasady, przygotowywanie koktajli Spożywanie świeżych soków owocowo-warzywnych bardzo często rekomendowane jest jako forma uzupełnienia codziennej diety. W takim przypadku soki nie zastępują wszystkich innych spożywanych produktów. Nie ograniczają też dostępu do niezbędnych w codziennej diecie składników odżywczych, a my korzystamy z dostarczanych przez nie dobroczynnych składników. Dieta sokowa – przeciwwskazania Każda dieta może okazać się nieodpowiednia dla niektórych osób – dotyczy to również diety sokowej. Zalecana jest konsultacja ze specjalistą przed jej rozpoczęciem, szczególnie jeśli chorujemy na choroby przewlekłe, mamy nietolerancje lub alergie pokarmowe, a także inne problemy zdrowotne nieznanego pochodzenia. Diety sokowej powinny unikać w szczególności następujące grupy: kobiety w ciąży i karmiące; osoby poniżej 18. roku życia oraz seniorzy; osoby zmagające się aktualnie lub w przeszłości z zaburzeniami odżywiania; anemicy; cukrzycy i osoby mające problem z utrzymaniem prawidłowego poziomu cukru we krwi; osoby z niskim ciśnieniem; osoby z chorobami nerek lub wątroby; pacjenci w okresie rekonwalescencji po operacji; chorzy na epilepsję. Zobacz też: Dieta lekkostrawna - zasady, wskazania, produkty zalecane i niewskazane, przykładowy jadłospis Dieta sokowa a odchudzanie Dieta sokowa umożliwia niewielką redukcję masy ciała, nie należy jednak traktować jej jak diety odchudzającej. Możemy stosować ją przez krótki czas, w którym schudniemy do kilku kilogramów. Jest to wynikiem głównie znacznego ograniczenia kaloryczności posiłków i utratą wody z organizmu, jednak nie spalaniem tłuszczu. Z tego względu po zakończeniu diety sokowej i powrocie do normalnego odżywiania w niedługim czasie zgubione kilogramy z dużym prawdopodobieństwem znów się pojawią. Ograniczenie pokarmów dostarczających energię podczas diety sokowej może powodować osłabienie, dlatego nie powinniśmy w tym czasie decydować się na intensywny wysiłek fizyczny. Aktywność może przyspieszyć spalanie zapasów magazynowanego przez organizm glikogenu oraz tkanki mięśniowej. Szukasz diety dla siebie i nie wiesz jaką wybrać? Masz problem z doborem kaloryczności i najlepszej oferty? Skorzystaj z porównywarki cateringów dietetycznych Nie wszystkie diety są zdrowe i bezpieczne dla naszego organizmu. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety zalecana jest konsultacja z lekarzem, nawet jeśli nie masz żadnych problemów zdrowotnych. Przy wyborze diety nigdy nie kieruj się panującą modą. Pamiętaj, że niektóre diety, ubogie w poszczególne składniki odżywcze czy mocno ograniczające kalorie oraz monodiety mogą być wyniszczające dla organizmu, niosą ryzyko zaburzeń odżywiania, a także mogą powodować wzrost apetytu przyczyniając się do szybkiego powrotu do dawnej wagi. Czytaj: Efekt jojo - skąd się bierze? Jak widzą siebie i innych osoby otyłe? Jakie efekty daje dieta sokowa? Nie ma zbyt wielu badań na temat korzyści zdrowotnych stosowania diety sokowej. Brakuje zatem jednoznacznych wniosków naukowych, które wskazywałyby na jej skuteczność. Ogólne obserwacje wskazują na to, że możliwy jest niewielki spadek wagi w wyniku takiej diety, jednak rezultat raczej nie będzie długoterminowy. Ciekawą kwestią jest za to zmiana w składzie mikroflory jelitowej w wyniku stosowanie trzydniowej diety sokowej, na co wskazują badania z 2017 roku. Mikroflora jelitowa ma znaczenie dla ogólnego zdrowia organizmu, a spożywanie soków owocowych i warzywnych dostarczających polifenole, oligosacharydy i błonnik mogą wywoływać działanie prebiotyczne. Wspomniane wyżej badania wykazały, że krótkotrwała dieta sokowa korzystnie zmienia skład mikrobioty jelitowej, co może być także powiązane z utratą wagi towarzyszącej tej diecie. Potrzebne są jednak dalsze badania, by to zweryfikować. Należy pamiętać, że dieta sokowa mimo wszystko wiąże się z ograniczoną podażą składników odżywczych, przez co nie dostarcza do organizmu wystarczających ilości błonnika. Może to utrudniać oczyszczanie jelit i wiązać się z występowaniem zaparć. Należy też uważać na odwodnienie oraz ketozę, która występuje przy dietach niskowęglowodanowych. Zaletą diety sokowej może być sam fakty przygotowania organizmu do oczyszczania – stopniowe rezygnowanie z produktów przetworzonych, tłustych potraw, cukru, alkoholu i kofeiny. Na tym etapie zalecane jest zwiększenie spożycia warzyw i owoców, a także picie wody zamiast innych napojów. Może to być pierwszy krok do wprowadzenia trwałych zmian w swoim odżywianiu, które przyniosą długoterminowe korzyści zdrowotne. Picie samych soków może powodować spowolnienie metabolizmu. Dieta sokowa – skutki uboczne Chociaż celem diety sokowej oraz innych diet oczyszczających jest poprawa samopoczucia, nabranie energii, poprawienie trawienie i ogólnego stanu zdrowia, kilkudniowe żywienie płynnymi produktami może u niektórych osób wywołać skutki uboczne. Ta restrykcyjna dieta, mimo że trwa kilka dni, wpływa na organizm, czasem powodując zmęczenie, drażliwość, zawroty głowy, niskie ciśnienie krwi, drażliwość i zaparcia. Jednym ze skutków drastycznego obniżenia podaży kalorii może być także nieposkromiony apetyt, który może doprowadzić do zakończenia diety przed zaplanowanym czasem lub efekt jojo. Sprawdź: Sok z buraka - przepis i właściwości. Efekty po 7 dniach picia soku z buraka Dieta sokowa – przepisy Na diecie sokowej zalecane jest wypijanie świeżo wyciskanych soków oraz koktajli owocowo-warzywnych. W celu uzyskania bogatego w witaminy płynu, należy łączyć ze sobą soki z różnych owoców i warzyw. Wygodnym rozwiązaniem może być sięganie nie tylko po soki z wyciskarki, ale też koktajle z blendera. Możemy też doprawiać soki wspomnianymi wcześniej przyprawami i ziołami, np. cynamonem, kurkumą czy bazylią. Oto kilka przykładowych zestawów warzyw i owoców, po które warto sięgnąć na diecie sokowej: jabłka, ananas, ogórek, awokado, limonka; jabłka, ogórek, seler naciowy, garść szpinaku; jarmuż, rukiew wodna, pietruszka, brokuł, jabłko; marchew, jabłko, cytryna, imbir; ogórek, sałata, rukola, seler, jabłko. Przeczytaj więcej: Naturalne soki na detoks i odchudzanie - które będą najlepsze? Diety błyskawiczne - zalety i wady. Jak szybko schudnąć i kiedy można stosować diety błyskawiczne? Odwodnienie - jak się przed nim chronić? Źródła Health benefit of vegetable/fruit juice-based diet: Role of microbiome (2017) dieta sokowa dieta eliminacyjna odchudzanie soki warzywne dieta oczyszczająca Detoks sokowy - wady, zalety i wpływ na zdrowie Popularny detoks sokowy cieszy się dobrą opinią wśród wielu ludzi. Soki spożywane w zastępstwie pokarmów stałych stanowią bogate źródło witamin, minerałów i... Monika Piesyk Dieta bez ryb - korzyści i zagrożenia. Kiedy warto stosować dietę bez ryb? Zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ) ryby powinny być spożywane minimum dwa razy w tygodniu. Spożycie ryb i owoców morza jest zalecane ze... Mgr Natalia Szwed-Kisielewicz Produkty, które przeciwdziałają migrenie Życie w obecnych czasach, towarzyszący temu ciągły stres, tempo pracy sprawia, że migrena skutecznie uprzykrza życie osobom, które na nią cierpią. Często leczenie... Marzena Maj Wyciskarka do soków - jaką wybrać? Dlaczego warto pić świeże soki prosto z wyciskarki? Choć wyciskarka do soków najczęściej nie jest sprzętem, na który zwracamy uwagę przy urządzaniu kuchni, to warto zastanowić się nad jej zakupem. Tym bardziej,... Tatiana Naklicka Wyciskarka wolnoobrotowa – zastosowanie i działanie. Jakie są zalety picia świeżych soków? Wyciskarka wolnoobrotowa to urządzenie służące do pozyskiwania soków owocowych i warzywnych. Dzięki wyciskarce uzyskamy w domowych warunkach gęsty sok z dużą... Marlena Kostyńska Dieta antycholesterolowa - na czym polega? Według statystyk, aż połowa Polaków może mieć podwyższony cholesterol, który jest jednym z głównych powodów zawału serca, choroby wieńcowej, udaru mózgu czy... Redakcja Medonet Dieta niskotłuszczowa - czy może zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę? Kobiety stosujące dietę o niskiej zawartości tłuszczu, bogatą w warzywa i owoce oraz produkty zbożowe, nie muszą się obawiać, że mogą być bardziej narażone na... Redakcja Medonet

dieta sokowa przepisy na 3 dni